そして1月は過ぎ去った・・・

1月16日に長いベトナム滞在から戻り、その後はドドッ・・・とお仕事をこなし、あっと言う間に1月が終わりました。
帰ってすぐにお料理教室がスタート。


北部風のGoi caとBun thangはローカル料理クラスにて。

そして帰国して1週間後スケッチの連載の取材などで関西へ。
An Ngonさんと

Thang Cafeさんを訪ねました。

この取材の模様は後日コチラでご覧下さい。