池袋のVFNクッキングスクールのホーチミン&ムイネーツアーでベトナムへ。私は13日にホーチミン市入りし準備、15日よりさんがやって来てツアーがスタート、先週の日曜日19日にベトナムから戻ってきました。

ツアーの模様は後日このブログで・・・・。
帰国翌日は料理教室。夜は久々に石川次郎さん主宰の美食会。今回は私がナビを担当し、西麻布のThai Tamでベトナム料理を楽しみました。
前回の美食会
22日、23日は横浜アジアンウェーブのイベントに出演。TEPCOプラザ横浜にて、ベトナム料理教室を行いました。